ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (2024)

เบอร์เกอร์ผัก

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (1)

เครดิต: บ้าน Oxmoor

อาหารเรียกน้ำย่อย ของว่าง และอาหารจานหลักที่ทำจากพืชเหล่านี้สามารถพกพาได้และจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็ว และเหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองกลางแจ้ง สูตรอาหารไร้เนื้อสัตว์เหล่านี้ปราศจากไข่และผลิตภัณฑ์จากนมด้วย ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานเจและผู้ที่แพ้อาหาร

เริ่มการแสดงภาพสไลด์

1ของ42

บาร์บีคิว Slawpy Jacks

บาร์บีคิว Slawpy Jacks

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (2)

เครดิต: Caitlin Bensel; สไตล์: เบลคส์ลี ไจล์ส, ออเดรย์ เดวิส

สูตรบาร์บีคิว Slawpy Jacks

อาหารจานวีแกนแสนอร่อยนี้เป็นการผสมผสานระหว่างแซนด์วิช Joe จอมเลอะเทอะกับแซนวิชเนื้อย่าง และเป็นวิธีที่สร้างสรรค์สำหรับผู้หมิ่นประมาทในการเพลิดเพลินกับอาหารจานคลาสสิกแบบดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อสัตว์ อย่าลืมใช้ขนุนบรรจุกระป๋องในน้ำเกลือ ไม่ใช่น้ำเชื่อม ขนุนสามารถพบได้ในตลาดเอเชียและใน Amazon เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดสำหรับกรุบกรอบ

1ของ42

โฆษณา

โฆษณา

2ของ42

Hummus สไตล์อิสราเอล

ฮัมมุสสไตล์อิสราเอล

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (3)

เครดิต: Christopher Testani จัดแต่งทรงผม: Kaitlyn Du Ross Walker

สูตร Hummus สไตล์อิสราเอล

เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยจะทำให้ถั่วชิกพีนิ่มลงเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เรียบเนียนในฮัมมูสสไตล์อิสราเอลนี้ ฮัมมูสจะมีรสชาติดีที่สุดและจะข้นขึ้นมากเมื่อแช่เย็นแล้ว

2ของ42

3ของ42

ขนุน Carnitas Tacos

มิสเตอร์-ขนุน Carnitas Tacos Image

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (4)

เครดิต: Caitlin Bensel, จัดแต่งทรงผม: Blakeslee Giles, Audrey Davis

สูตรขนุน Carnitas Tacos

เทศกาลคริสต์มาสบนจานที่มีรสชาตินี้เกี่ยวข้องกับส่วนผสมหลักที่ไม่น่าเป็นไปได้: ผลไม้! ขนุนเป็นส่วนผสมที่หลากหลายมากเพราะมันดูดซับและรับรสชาติของเครื่องเทศและส่วนผสมอื่นๆ ได้เป็นอย่างดี ซึ่งช่วยให้ทาโก้เหล่านี้มีกลิ่นอายที่แท้จริง ผลมีสีซีดและมีเนื้อเป็นขุย ซึ่งทำให้ทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบมังสวิรัติหรือวีแก้นตัวเลือกอาหารค่ำเพื่อให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้

3ของ42

โฆษณา

4ของ42

เบอร์เกอร์มังสวิรัติ "Beefy" ที่ดีที่สุด

เบอร์เกอร์มังสวิรัติ "Beefy" ที่ดีที่สุด

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (5)

เครดิต: แดเนียล อาจี; จัดแต่งทรงผม: Rishon Hanners และ Audrey Davis

สูตรเบอร์เกอร์มังสวิรัติ "Beefy" ที่ดีที่สุด

เบอร์เกอร์ที่อุดมไปด้วยอูมามินี้พยายามเลียนแบบเบอร์เกอร์เนื้อทั้งในด้านรสชาติ เนื้อสัมผัส และรูปลักษณ์ เห็ดและธัญพืชเป็นส่วนสำคัญของเบอร์เกอร์ เห็ดมีความนุ่ม และเมล็ดธัญพืชจะคงตัวอยู่เพื่อให้รู้สึกถึงโปรตีนที่ ปรุงสุก ไขมันช่วยเคลือบองค์ประกอบที่แยกจากกันเพื่อให้จับกันแน่น ไม่เป็นชิ้นเหมือนเบอร์เกอร์ผักส่วนใหญ่ แพตตี้ดูดซับรสชาติของเนื้อย่างจำนวนมากเพื่อส่งมอบขนมพายที่ไหม้เกรียมและสโมคกี้เหมือนกับเบอร์เกอร์เนื้อแบบดั้งเดิมในสวนหลังบ้าน

4ของ42

5ของ42

รากผักทอด

รากผักทอด

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (6)

เครดิต: ไบรอัน วูดค็อก; จัดแต่งทรงผม: แคลร์ สปอลเลน

สูตรมันฝรั่งทอดผักราก

เลือกผักผสมย่างง่ายๆ นี้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่ามันฝรั่งทอดแบบดั้งเดิม มันอร่อยและทำง่ายอย่างน่าขัน นั่นเป็น win-win!

5ของ42

6ของ42

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุ่น ๆ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อุ่น ๆ

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (7)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์; สไตล์: มิสซี่ เนวิลล์ ครอว์ฟอร์ด

สูตรเม็ดมะม่วงหิมพานต์อุ่น ๆ

ผงเครื่องเทศห้าชนิดของจีนช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับถั่วที่มีรสหวานและเผ็ดเหล่านี้ เหมาะสำหรับนำไปทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่รวดเร็ว ทันใจ และเป็นที่ถูกใจฝูงชนเพื่อความบันเทิง

6ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

7ของ42

จินและเมเปิ้ล Macerated Berries

จินและเมเปิ้ล Macerated Berries

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (8)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์; จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

สูตร Gin และ Maple Macerated Berries

ในสลัดผลไม้ง่ายๆ นี้ น้ำตาล มะนาว และจินทำให้ผลเบอร์รี่นุ่มและรักษาผลเบอร์รี่ในขณะที่สกัดน้ำผลไม้ตามธรรมชาติเพื่อให้กลายเป็นซอสน้ำเชื่อม

7ของ42

8ของ42

เค้กอะโวคาโดดาร์กช็อกโกแลตพร้อมฟรอสติ้งช็อคโกแลตอะโวคาโด

เค้กดาร์กช็อกโกแลตอะโวคาโดพร้อมรูปฟรอสติ้งช็อกโกแลตอะโวคาโด

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (9)

เครดิต: Caitlin Bensel; การออกแบบอาหาร: Anna Hampton; การออกแบบอุปกรณ์ประกอบฉาก: Audrey Davis

เค้กอะโวคาโดดาร์กช็อกโกแลตพร้อมสูตรฟรอสติ้งช็อคโกแลตอะโวคาโด

เค้กวีแกนชิ้นนี้ (ไม่ใส่ไข่หรือเนย!) อร่อยมากจนลูกๆ ของเราร้องขอเพิ่ม ฟรอสติ้งมีความเนียนเรียบ และเค้กมีน้ำหนักเบาและเต็มไปด้วยรสช็อกโกแลตและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ

8ของ42

9ของ42

พายกล่องน้ำแข็งมะนาวคีย์มังสวิรัติขนาดเล็ก

1603w-อะโวคาโด-คีย์-มะนาว-mini.jpg

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (10)

สูตรพายกล่องน้ำแข็งมะนาวคีย์มังสวิรัติขนาดเล็ก

“คัสตาร์ด” นี้ให้สัมผัสที่เข้มข้นและนุ่มนวลอย่างน่าเหลือเชื่อ ซึ่งเกิดจากความร่วมมือระหว่างอะโวคาโด (ซึ่งมีสีเขียวตามธรรมชาติ) และเต้าหู้ในพายมือถือแสนอร่อยเหล่านี้

9ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

10ของ42

ซอสมะเขือเทศสีเขียว

ซอสมะเขือเทศสีเขียว

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (11)

เครดิต: แอนนาเบลล์ เบรคกี้

สูตรมะเขือเทศซัลซ่าเวิร์ด

เป็นซัลซ่าอเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับมันฝรั่งทอด ทาโก้ไก่ และเอนชิลาดาสเวิร์ด คุณยังสามารถปรับแต่งได้โดยเติมมิ้นต์หรืออะโวคาโด หรือย่างส่วนผสมเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นซึ่งเข้ากันได้ดีกับทาโก้คาร์เน่ อาซาดาเป็นพิเศษ

10ของ42

เม็ดมะม่วงหิมพานต์-มะนาว Cilantro Hummus

เม็ดมะม่วงหิมพานต์-มะนาว Cilantro Hummus

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (12)

เครดิต: โทมัส เจ. สตอรี่

สูตรเม็ดมะม่วงหิมพานต์ – มะนาว Cilantro Hummus

เสิร์ฟพร้อมผักสดหั่น เช่น จิกามะ แครอท พริกแดง และเซเลอรี่แท่ง

11ของ42

12ของ42

สตรอเบอร์รี่ – อะโวคาโดซัลซ่ากับชิปอบเชย Tortilla

สตรอเบอร์รี่ – อะโวคาโดซัลซ่ากับชิปอบเชย Tortilla

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (13)

เครดิต: John Autry; จัดแต่งทรงผม: Cindy Barr

สตรอเบอร์รี่ – อะโวคาโดซัลซ่ากับสูตรอบเชย Tortilla Chips

สูตรอาหารระดับ 5 ดาวสำหรับซัลซ่าฟรุ๊ตตี้และตอร์ติญ่าอบเชยอบเชยแบบโฮมเมดดูน่าประทับใจและรับรองว่าจะต้องถูกใจทุกคนบริเวณประตูท้าย ไม่ว่าจะเป็นวีแกนหรือไม่ก็ตาม

12ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

13ของ42

พริกมังสวิรัติสองถั่วรมควัน

พริกมังสวิรัติสองถั่วรมควัน

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (14)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์; จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

สูตรพริกมังสวิรัติสองถั่วรมควัน

พริกขี้หนูกระป๋องเล็กน้อยจะช่วยให้พริกแสนอร่อยนี้เต็มไปด้วยรสชาติควันและความร้อนเล็กน้อย

13ของ42

14ของ42

ผักกาดหอมห่อผัก

ผักกาดหอมห่อผัก

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (15)

เครดิต: บรี พาสซาโน; จัดแต่งทรงผม: แคลร์ สปอลเลน

สูตรผักกาดหอมห่อผัก

เนื่องจากความแข็งแรงและความอ่อนตัวได้ ใบผักกาดหอม Bibb จึงเหมาะที่สุดสำหรับการห่อผักกาดหอม ถ้าคุณมีเฉพาะภูเขาน้ำแข็งหรือโรเมนอยู่ในตู้ก็คุ้มค่าที่จะเก็บหัวไว้สัก 2-3 หัว

14ของ42

15ของ42

บาบากานูชย่าง

บาบากานูชย่าง

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (16)

เครดิต: Erin Kunkel จัดแต่งทรงผม: Chelsea Zimmer

สูตรบาบากาโนชย่าง

การย่างมะเขือยาวช่วยเพิ่มกลิ่นไหม้ให้กับเมนูตะวันออกกลางสุดคลาสสิกนี้ ปล่อยให้ชิ้นนึ่งหลังปรุงอาหารเพื่อให้เนื้อนุ่มยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมกับพิต้าปิ้ง แตงกวาหั่นบาง ๆ หรือยี่หร่า

15ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

16ของ42

สุนัขแครอทรมควันกับซอสนาโช่

สุนัขแครอทรมควันกับซอสนาโช่

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (17)

สุนัขแครอทรมควันพร้อมซอสนาโช่

เราได้ตกแต่งแครอทอันเรียบง่ายเพื่อเลียนแบบรสชาติควันและเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบของฮอทด็อก เพื่อให้ซอสนาโช่ที่ทำจากพืชให้รสชาติชีสที่ปราศจากนม เราใช้ยีสต์โภชนาการ มองหามันในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหรือร้านขายของชำพิเศษที่สต็อกไว้อย่างดี สูตรของเราประหยัดไขมันอิ่มตัวได้ 8 กรัม เมื่อเทียบกับชีสด็อกทั่วไป โดยไม่สูญเสียรสชาติใดๆ

16ของ42

17ของ42

อ้วน มูฮัมมารา

อ้วน มูฮัมมารา

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (18)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์

สูตรมูฮัมมาราอ้วน

จัดจาน "ของว่างมื้อเย็น" เพื่อสุขภาพโดยจิ้มจุ่มรสต่างๆ ตรงกลาง ล้อมรอบด้วยผักกรุบกรอบและขนมปังโฮลวีตสำหรับจิ้ม และเพิ่มกระป๋องปลาซาร์ดีน มะกอก ถั่ว เฟต้าชีส หมักไว้ อาร์ติโชค และผลไม้แห้งและสดบางชนิดสำหรับมื้ออาหารหลากสีสันที่กลมกล่อม

17ของ42

18ของ42

ถั่วขาวและพริกขนุน

ถั่วขาวและพริกขนุน

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (19)

เครดิต: Daniel Agee, จัดแต่งทรงผม: Blakeslee Giles และ Audrey Davis

สูตรพริกถั่วขาวและขนุน

ในโลกของวีแกนและมังสวิรัติ ขนุนถือเป็นพรเมื่อต้องเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารจานเนื้อทั่วไป เช่น แอสชิลี ขนุนมีรสชาติอ่อนๆ คล้ายกับผืนผ้าใบเปล่าๆ ที่จะซึมซับรสชาติของซอสหรือเครื่องเทศที่ใช้กับมันได้อย่างง่ายดาย ในกรณีของอาหารจานนี้มีรสชาติและบรรยากาศสบาย ๆ เครื่องเทศเช่นผักชี ปาปริก้า ออริกาโน และยี่หร่าจะช่วยเพิ่มความอบอุ่นและอร่อยให้กับพริกมังสวิรัติที่ไม่อยากจะเชื่อ ขนุนมีเนื้อสัมผัสที่ดีจนน่าตกใจ ในขณะที่รสชาติเสริมนั้นให้คุณภาพที่ยากจะลืมเลือน ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าพริกที่ไม่มีเนื้อสัตว์นั้นมีเนื้อและน่ารับประทานมากจริงๆ

18ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

19ของ42

มะเขือม่วงย่างกับซัลซ่าหัวหอมสีเขียว

มะเขือม่วงย่างกับซัลซ่าหัวหอมสีเขียว

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (20)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์; สไตล์: มิสซี่ เนวิลล์ ครอว์ฟอร์ด

มะเขือม่วงย่างกับสูตรซัลซ่าหัวหอมสีเขียว

หากคุณไม่พบมะเขือยาวที่เราใช้ ให้เลือกใช้มะเขือยาวญี่ปุ่นลูกเล็กเรียวแทน

19ของ42

20ของ42

วีแกนชีส

มังสวิรัติ Queso Dip

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (21)

เครดิต: Daniel Agee, จัดแต่งทรงผม: Rishon Hanners และ Audrey Davis

สูตรชีสมังสวิรัติ

เคโซจุ่มครีมที่ชวนฝันนี้เป็นสิ่งที่แม้แต่ผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติที่ยิ่งใหญ่ที่สุดก็จะประทับใจ Queso นี้ทำจากน้ำซุปข้นผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์และดินที่ให้รสชาติที่แสนอร่อยกับ "ชีส" นี้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์แช่ในน้ำสองสามชั่วโมงจนกระทั่งนิ่ม จากนั้นจึงผสมให้เข้ากันจนเป็นเบสที่เข้มข้นและเป็นครีมสำหรับเคโซรสชาตินี้ ด้วยเครื่องเทศที่เพิ่มเข้ามา เช่น พริกป่นและยี่หร่า น้ำจิ้มนี้จึงเป็นเครื่องปรุงรสที่สมบูรณ์แบบสำหรับทานอาหารเรียกน้ำย่อย

20ของ42

21ของ42

ขนมปังกระเทียม อะโวคาโด และมะเขือเทศ

ขนมปังกระเทียม อะโวคาโด และมะเขือเทศ

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (22)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์; จัดแต่งทรงผม: แคลร์ สปอลเลน

สูตรขนมปังกระเทียม อะโวคาโด และมะเขือเทศ

สามคำ กระเทียม อะโวคาโด และมะเขือเทศ เหมาะสำหรับทาปาสหรือของว่างที่ดีต่อหัวใจ

21ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

22ของ42

ไม่อยากเชื่อเลยว่ามันเป็นพริกมังสวิรัติ

ไม่อยากเชื่อเลยว่ามันเป็นพริกมังสวิรัติ

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (23)

เครดิต: เจสัน วาร์นีย์

ไม่อยากเชื่อเลยว่าเป็นสูตรพริกมังสวิรัติ

คุณจะไม่เชื่อว่าพริกที่น่าพึงพอใจนี้สามารถปรุงได้ภายในเสี้ยววินาทีเพื่อทำให้พริกเนื้อแบบดั้งเดิมเป็นวีแกน! สูตรนี้ทำมาได้มากมาย ดังนั้นเตรียมมีมาแบ่งปันกันเยอะๆ นะ

22ของ42

23ของ42

เต้าหู้กัด

เต้าหู้กัด

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (24)

เครดิต: คาร์รี ฮอสฟอร์ด

สูตรเต้าหู้กัด

เสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้องด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อเป็นของว่างแสนอร่อยแบบไม่มีเนื้อสัตว์

23ของ42

24ของ42

พริกห้าถั่ว

พริกห้าถั่ว

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (25)

เครดิต: สไควร์ ฟ็อกซ์; สไตล์: คาร์ลา กอนซาเลส-ฮาร์ต

สูตรพริกห้าถั่ว

นี่คือพริกสำเร็จรูปที่ทั้งคนรักเนื้อสัตว์และผู้เป็นมังสวิรัติจะต้องชอบ: เต็มไปด้วยรสชาติคลาสสิกที่คุณต้องการและเต็มไปด้วยถั่วที่ทำให้อาหารจานนี้มีลักษณะที่เข้มข้นและเกือบจะเป็นเนื้อ

24ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

25ของ42

แหวนหัวหอมสไตล์นักชิม

แหวนหัวหอมสไตล์นักชิม

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (26)

เครดิต: บ้าน Oxmoor

สูตรหัวหอมสไตล์ Diner

ฟื้นคืนความโปรดปรานของนักชิมโดยใช้ส่วนผสมของแป้งอเนกประสงค์ที่ปราศจากกลูเตน แป้งข้าวขาว และโซดาคลับในแป้ง

25ของ42

26ของ42

ถั่วขาวและฟักทอง Hummus กับ Pita Chips

ถั่วขาวและฟักทอง Hummus กับ Pita Chips

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (27)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ คอสซีย์; จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

ถั่วขาวและฟักทอง Hummus พร้อมสูตร Pita Chips

ฮัมมูสรสหวานและควันเล็กน้อยนี้เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสมสำหรับการรวมตัวในฤดูใบไม้ร่วง

26ของ42

27ของ42

เทมเป้เสียบไม้ย่าง

เทมเป้เสียบไม้ย่าง

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (28)

เครดิต: เบ็คกี้ ลุยการ์ต-สเตย์เนอร์; สไตลิสต์: ซินดี้ บาร์

สูตรเทมเป้เสียบไม้ย่าง

เคลือบรสเค็มหวานช่วยเสริมรสชาติถั่วและเปรี้ยวเล็กน้อยของเทมเป้ หากคุณไม่เคยทดลองทำเค้กถั่วเหลืองมาก่อน นี่เป็นสูตรที่ดีในการเริ่มต้น

27ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

28ของ42

แยก Pea Hummus

แยก Pea Hummus

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (29)

เครดิต: เจนนิเฟอร์ เดวิค; จัดแต่งทรงผม: ลิเดีย เดอการิส เพอร์เซลล์

สูตร Hummus ถั่วแยก

การบิดแบบภาคใต้ที่สนุกสนานของครีมแบบดั้งเดิมนี้มีราคาไม่แพงและอร่อย เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมผักสดและพิต้าชิป

28ของ42

29ของ42

คัพเค้กช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่ชอร์ตเค้กมังสวิรัติของ Chloe

คัพเค้กช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่ชอร์ตเค้กมังสวิรัติของ Chloe

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (30)

เครดิต: เจฟฟรีย์ ครอส

สูตรคัพเค้กช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่ชอร์ทเค้กมังสวิรัติของ Chloe

คัพเค้กสตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลตมังสวิรัติชิ้นเล็ก ๆ นี้ช่วยให้ Chloe Coscarelli คนทำขนมปังวัย 22 ปีคว้าอันดับหนึ่งในรายการ “Cupcake Wars” ของ Food Network ในปี 2010 เธอเป็นวีแกนคนแรกที่ชนะการแข่งขัน Food Network.

29ของ42

30ของ42

ถั่วชิกพีย่างกับ Garam Masala

ถั่วชิกพีย่างกับ Garam Masala

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (31)

เครดิต: แอนนาเบลล์ เบรคกี้

ถั่วชิกพีย่างกับสูตร Garam Masala

ของว่างที่น่าติดตามเหล่านี้บินออกจากครัวทดสอบของเรา พวกมันก็อร่อยกับสลัดด้วย

30ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

31ของ42

Padrón Peppers คั่วแบบกระทะ

Padrón Peppers คั่วแบบซู่กระทะ

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (32)

เครดิต: แอนนาเบลล์ เบรคกี้; จัดแต่งทรงผม: เอ็มม่า สตาร์ เจนเซ่น

สูตรพริกปาดรอนคั่วแบบกระทะ

วิธีคลาสสิกในการเพลิดเพลินกับพริกปาดรอน อาหารเรียกน้ำย่อยนี้รับประทานได้ที่อุณหภูมิห้องและร้อน คุณยังสามารถทำสูตรนี้ด้วยพริกหวานเม็ดเล็ก โดยเติมพริกแดงป่นลงไป

31ของ42

32ของ42

พริกมังสวิรัติสามถั่ว

พริกมังสวิรัติสามถั่ว

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (33)

เครดิต: เบ็คกี้ ลุยการ์ต-สเตย์เนอร์; จัดแต่งทรงผม: แจน โกโตร

สูตรพริกสามถั่วมังสวิรัติ

พริกไร้เนื้อสัตว์แสนอร่อยนี้อร่อยเหมือนเดิม แต่คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดและพริกหยวกลงไป และใช้ถั่วดำแทนถั่วขาวได้หากต้องการ

32ของ42

33ของ42

ถั่วลิสงต้ม

นาย- ถั่วลิสงต้ม

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (34)

เครดิต: Caitlin Bensel; สไตล์อาหาร: Victoria Cox และ Elise Mayfield; อุปกรณ์ประกอบฉากสไตล์: Claire Spollen

สูตรถั่วลิสงต้ม

คุณเหลือเพียง 2 ส่วนผสมเท่านั้นที่จะได้อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสเค็ม ร้อน และน่าติดตาม

33ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

34ของ42

เต้าหู้แดดเดียว

เต้าหู้แดดเดียว

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (35)

เครดิต: เควนตินเบคอน

สูตรเต้าหู้แผ่น

สิ่งที่คุณต้องมีคือเต้าหู้ + ส่วนผสมหลักในครัวจำนวนหนึ่งเพื่อเตรียมของว่างมังสวิรัติแสนอร่อยนี้ ก่อนเสิร์ฟ พักให้เย็นสนิทก่อนเสิร์ฟ (ชิ้นจะกรอบขึ้นเล็กน้อยเมื่อเย็น) ของที่เหลือจะเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 1 สัปดาห์

34ของ42

35ของ42

ซอสซัลซ่ามะม่วง

ซอสซัลซ่ามะม่วง

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (36)

เครดิต: เจมส์ แคเรียร์

สูตรซัลซ่ามะม่วง

คุณสามารถทำซัลซ่านี้ล่วงหน้าได้ถึง 4 ชั่วโมง; ปิดฝาและแช่เย็นก่อนบรรจุลงเกมใหญ่

35ของ42

36ของ42

ทาโก้ถั่วดำ

ทาโก้ถั่วดำ

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (37)

เครดิต: เบ็คกี้ ลุยการ์ต-สเตย์เนอร์; ยาน โกโตร

สูตรทาโก้ถั่วดำ

Seitan มีรสชาติที่เป็นกลางและมีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบเหมือนเนื้อ มองหามันในส่วนแช่เย็นของร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหรือในตลาดเอเชีย นอกจากนี้ยังอาจมีข้อความว่ากลูเตนข้าวสาลี

36ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

37ของ42

เทมเป้บาร์บีคิวและเคบับเห็ด

เทมเป้บาร์บีคิวและเคบับเห็ด

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (38)

เครดิต: แรนดี้นายกเทศมนตรี; จัดแต่งทรงผม: Lindsey Lower

สูตรเทมเป้บาร์บีคิวและเคบับเห็ด

เสิร์ฟเสียบไม้ย่างเหล่านี้กับซอสบาร์บีคิวรสเปรี้ยวมากมาย

37ของ42

38ของ42

สลัดมันฝรั่งเบาและสด

สลัดมันฝรั่งเบาและสด

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (39)

เครดิต: Howard L. Puckett; จัดแต่งทรงผม: ลิเดีย เดการิส-เพอร์เซลล์

สูตรสลัดมันฝรั่งเบาและสด

เราเปลี่ยนน้ำสลัดวิเนเกรตต์เป็นสลัดมันฝรั่งใส่มายองเนสแบบมาตรฐาน และผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อยไม่แพ้กัน

38ของ42

39ของ42

เบอร์เกอร์ผักกับซอสมะเขือเทศทับทิม

เบอร์เกอร์ผักกับซอสมะเขือเทศทับทิม

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (40)

เครดิต: จอห์น เคอร์นิค

เบอร์เกอร์ผักกับสูตรซอสมะเขือเทศทับทิม

เห็ดพอร์ชินีบดช่วยเพิ่มรสชาติเนื้อให้กับเบอร์เกอร์ผักแสนอร่อยนี้

39ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

40ของ42

สลัดมันฝรั่งทูโทน

สลัดมันฝรั่งทูโทน

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (41)

เครดิต: คานะ โอคาดะ

สูตรสลัดมันฝรั่งทูโทน

หัวหอมดองและแตงกวาช่วยเพิ่มรสชาติเปรี้ยวให้กับสลัดมันฝรั่งสีน้ำเงินและสีทองนี้ เราเลือกมายองเนสมังสวิรัติที่นี่

40ของ42

41ของ42

โซคัล เวจจี้ เบอร์เกอร์

โซคัล เวจจี้ เบอร์เกอร์

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (42)

เครดิต: แอนนาเบลล์ เบรคกี้

สูตรเบอร์เกอร์ SoCal Veggie

จัดเรียงไส้เบอร์เกอร์ผักที่คุณชื่นชอบด้วยผักต่างๆ มากมาย ฮัมมูสและสลัดหัวกะหล่ำแบบโฮมเมด แล้วยัดผลงานลงใน "ขนมปัง" ของผักกาดหอม ใช้ฮัมมูสเพิ่มเติมเป็นจิ้มผักหรือเป็นแซนวิชสเปรด

41ของ42

42ของ42

เบอร์เกอร์ผัก

เบอร์เกอร์ผัก

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (43)

เครดิต: บ้าน Oxmoor

สูตรเบอร์เกอร์ผัก

ไส้ผักเนื้อนุ่มเหล่านี้ตั้งใจว่าจะต้องนุ่ม

42ของ42

โฆษณา

โฆษณา

โฆษณา

แกลเลอรี่เล่นซ้ำ

ต่อไป

ตำรับอาหารมังสวิรัติ - MyRecipes (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Foster Heidenreich CPA

Last Updated:

Views: 6176

Rating: 4.6 / 5 (76 voted)

Reviews: 83% of readers found this page helpful

Author information

Name: Foster Heidenreich CPA

Birthday: 1995-01-14

Address: 55021 Usha Garden, North Larisa, DE 19209

Phone: +6812240846623

Job: Corporate Healthcare Strategist

Hobby: Singing, Listening to music, Rafting, LARPing, Gardening, Quilting, Rappelling

Introduction: My name is Foster Heidenreich CPA, I am a delightful, quaint, glorious, quaint, faithful, enchanting, fine person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.